En suksesshistorie
Født av en lidenskap for god grillet mat...
George Stephen var en ganske ung mann da han for første gang gikk inn porten til Weber Brothers Metalworks i Chicago. Her lagde han livbøyer av høy kvalitet, men Georges virkelige lidenskap lå et helt annet sted. Han elsket å eksperimentere med grillen hjemme. George koste seg i timevis med å finne på nye retter til familie og venner. Men han var aldri helt fornøyd med den åpne grillen, som var den eneste som ble solgt i butikkene den gang.
En lys idé
Så en dag på fabrikken fikk George en idé. Han tok en livbøye og skar den tvers over. Deretter satte han ben på bunnen av bøyen og brukte toppen som lokk. Deretter lagde han en ventil i toppen og bunnen. Nå hadde han endelig den grillen han hadde drømt om. En lukket grill, hvor han kunne styre temperaturen, temme asken og flammene og dermed skape nettopp den smaken han alltid hadde lett etter. Et amerikansk ikon var født, og resten er historie.
Den som ler sist
Allerede i 1956 fikk Webers klassiske kulegrill sin endelige form, som i dag er kjent over hele verden. Den er kun endret litt siden 1956, for grillen virker like godt nå som før. Det var trange kår på 50-tallet, og det skulle noe ekstra til for å skape oppmerksomhet rundt Weber-grillen. George sendte derfor selgerne sine ut på landeveien for å utføre salgsdemonstrasjoner over hele landet. De fleste trakk på smilebåndet da de så Georges merkelige oppfinnelse. Men de var solgt på stedet da de først hadde smakt på maten fra den.
Forbrukerne ville ha det beste
Det geniale med Weber-grillen er nemlig at den ikke bare er en grill. På grunn av lokkets og bunnens utforming fungerer den også som varmluftsovn. Og siden Weber-grillen står utendørs, hvor luften er fuktigere enn innendørs, blir maten svært mør og saftig.
Den opplevelsen var folk allerede på 50-tallet villige til å betale ekstra for. Prisen for en Weber-grill var den gang rundt 40 $. Det var mye mer enn de rundt 7 $ konkurrentenes grill kostet. Men over hele USA syntes forbrukerne at Weber-grillen var verdt pengene. Ikke minst fordi George sammen med sine medarbeidere hadde funnet opp de grunnleggende grillmetodene og de opprinnelige 101 grilloppskriftene, slik at folk raskt kunne trylle frem de samme lekre rettene som George hjemme i sin egen bakhage.